Lavinia L.
Team Member 100grammi
Le Proprietà Del Cous cous
tempo di lettura: 3 minuti
LE PROPRIETÀ DEL COUS COUS
Le proprietà del cous cous sono incredibili se pensiamo che questo alimento è realizzato solo con semola di grano duro e acqua. Leggi l’articolo!
Che cos’è il cous cous
Il cous cous è un piatto tipico e originario del nord Africa. È un piatto davvero molto semplice in quanto è costituito da due ingredienti: semola di grano duro e acqua. Nonostante questo però, è un alimento ricco di proprietà.
Le caratteristiche del cous cous quali sono?
Le caratteristiche nutrizionali di questo piatto sono molto simili a quelle del frumento. Contiene un’elevata quantità di fibre, carboidrati, amido, calcio e vitamina A e B. Inoltre questo pasto nordafricano contiene molti sali minerali tra cui potassio, calcio, magnesio e fosforo.
Proprio per la grande quantità di fibre, il cous cous ha proprietà che aiutano la digestione.
Quali sono i vari benefici del cous cous?
Se si consuma questo piatto, si può godere di un’alta digeribilità grazie agli amidi contenuti. Il cous cous non contiene inoltre colesterolo ma contiene invece un’alta quantità di proteine.
Si può consumare questo pasto in alternativa alla pasta.
Vuoi provare il nostro cous cous con macinato di manzo magro, verdure miste e granella di pistacchi? Clicca QUI!