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Risotto con zucca, noci e aceto balsamico DOP
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*rispetto a un risotto tradizionale mantecato con 20g di burro e 10g di grana
RICETTA: Il risotto con zucca, noci e aceto balsamico è un piatto che unisce sapori complessi e contrastanti in un connubio delizioso. Un'esplosione di sapori tra la dolcezza della zucca, la croccantezza delle noci, l'acidità delicata dell'aceto balsamico e la cremosità del riso. Tutti gli ingredienti si fondono in modo armonioso. La zucca è ricca di vitamine e fibre, le noci sono una buona fonte di grassi sani e proteine, mentre il riso carnaroli fornisce carboidrati complessi. Questo lo rende un piatto relativamente equilibrato dal punto di vista nutrizionale.
Valori nutrizionali
 Kcal |
 Proteine |
 Carboidrati |
 Grassi |
| 481 | 9,5 g | 81,7 g | 12,3 g |
Grammatura totale:
| Risotto con zucca |
| 300 grammi |
giuseppe –
Risotto zero stress? eccolo! non mancherà in nessuno dei miei ordini!
mina –
Buone e perfetto in autunno! Marcia in più grazie all’aceto balsamico!
francesco –
Ottimo! Lo riordinerò!
Ilaria –
Che connubio perfetto quello di zucca, noci e aceto balsamico! Assaggiare per credere!