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Il caldo, il sole, le giornate all’aperto registrano un aumento dei motivi per i quali è fondamentale utilizzare degli integratori salini i quali garantiscono al nostro corpo il giusto apporto di vitamine e sali minerali dei quali abbiamo bisogno. La sudorazione abbondante causata dal caldo della stagione provoca un ingente perdita di sali minerali in […]

Finalmente possiamo dare il via alla stagione più bella che ci sia. L’estate porta con sè le giornate al mare, i bagni in piscina, la pelle dorata, la salsedine tra i capelli, l’aperitivo in spiaggia ancora con addosso il costume e…ricette fresche e leggere! Borsa frigo, ghiaccio, frutta fresca, piatti sani e leggeri e acqua […]

Perfetto per le giornate d’estate che stanno arrivando, il cous cous è ormai diventata una pietanza molto diffusa nel mondo. Arricchito da vegetali saltati in padella, carne o pesce questo è un cereale che si adatta perfettamente alle diverse ricette ed ai diversi gusti delle persone.  Tipico dell’Africa Settentrionale e della provincia di Trapani, tradizionalmente […]

Seduti in ufficio, in sala pranzo, al ristorante, al bar, in cucina: l’importante è sempre prendersi un momento per noi, una pausa a metà giornata che ci permetta di riprendere le energie necessarie per affrontare lo sprint finale.  Tanto è importante la pausa pranzo, quanto è importante non incappare nella sonnolenza post pranzo garantendo comunque […]

Ormai sempre più comune nei bistrot e bar italiani è il tè matcha, un trend attuale e una perfetta abitudine di origini cinese ma un prodotto di tradizione coltivato e lavorato in Giappone. Non ci si limita solo ad assaporarlo all’interno di bevande fredde e calde ma è diventato anche ingrediente particolare per lievitati sia […]

Stiamo finalmente iniziando ad assaggiare la bella stagione sulla pelle: le giornate si allungano, il sole splende nel cielo azzurro che chiama la primavera. Ecco quindi che ci viene subito in mente lo sport, quello praticato all’aperto, quello che ossigena corpo e mente.  Dalla corsa al jogging, passando per tennis e ciclismo, lo sport praticato […]

Quando parliamo di massa muscolare e tonicità è automatico parlare di quale sia l’alimentazione perfetta per raggiungere il proprio obiettivo.  Senza dubbio il cibo svolge un ruolo fondamentale e indispensabile in un percorso dedito allo sviluppo della muscolatura tant’è che l’assunzione di pasti bilanciati contenenti tutti i macro nutrienti diventa imprescindibile tanto quanto l’allenamento.  Generalmente, […]

Quante volte ci siamo chiesti quali fossero i falsi miti ai quali non credere qualora il nostro obiettivo fosse quello di dimagrire? Molte, troppe volte siamo incappati in credenze popolari come per esempio quella di eliminare il carboidrati qualora vi fosse bisogno di perdere peso. Quali sono quindi i 5 principali falsi miti da sfatare? […]

Il formaggio è o non è uno degli alimenti più amati in Italia? Senza dubbio questo è uno degli ingredienti cardine della gastronomia del nostro Paese: pizza, toast, spuntini, panini, tramezzini e così via, gli italiani consumano una media di 20kg all’anno collocandosi al quarto posto nel mondo per consumi pro capite.  Ma quanto fa […]

Il maiale sfilacciato, così come da traduzione, è un piatto gustoso e saporito con origine negli Stati Uniti, specificatamente nella Carolina del Nord. Il successo avuto in Italia recentemente ha fatto sì che questo diventasse un piatto ben conosciuto e apprezzato da tutto il Paese.  Senza dubbio bisogna essere amanti della carne speziata, dal sapore deciso […]