Cosa vuoi mangiare oggi?
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QUALITÀ DEL PRODOTTO

Qualità & Durata

Tutti i nostri pasti sono preparati quotidianamente dai nostri cuochi attraverso rigidi protocolli produttivi e un controllo di qualità del prodotto costante. 

I piatti 100grammi vengono suddivisi in lotti produttivi e seguono tutte le norme previste nel rispetto della certificazione CE e per quanto previsto dalle norme HACCP. 

Una volta cotto, il cibo viene abbattuto a +2° per circa 2 ore (l’abbattimento permette di eliminare eventuali microrganismi) e poi riposto in frigorifero in apposite vaschette C-PET (packaging) in atmosfera modificata. 

La durata dei piatti varia dalla composizione degli stessi

• da 15 a 21 giorni di conservazione in frigo

• 3 mesi di conservazione in freezer

Packaging & Imballo di spedizione

Abbiamo ideato un packaging (vaschette sigillate in C-PET) esterno moderno ed accattivante, che permette di impilare i pasti all’interno del frigorifero o freezer, e che rende il trasporto più semplice.

Le nostre vaschette sono realizzate in C-PET, e termosaldate con un film dello stesso materiale per garantire l’integrità e la qualità del cibo all’interno in atmosfera modificata

Vantaggi del packaging

• conservazione inalterata del packaging da -40° a + 220°

• utilizzo in forno convenzionale e in microonde

• conservazione in frigorifero e in surgelatore

• passaggio diretto dal freezer al forno senza dover scongelare il prodotto

• ottima resistenza agli agenti aggressivi

• inodore e insapore

• elevata elasticità evitando il pericolo di rottura durante il trasporto

Per la spedizione utilizziamo un imballo isotermico: costituito da una scatola di polistirolo contenente del gel refrigerante che garantisce una temperatura di 0-4° per circa 72 ore e poco più.